19 Kasım 2017

RSS Facebook Twitter Linkedin Digg Delicious

Cuma, 24 Şubat 2017 16:08

Yükselen Turizm Trendi Gastronomi Turizmi

Yazan  mavi didim
Oy ver
(0 oy)

Yükselen Turizm Trendi Gastronomi Turizmi

Didim’de 29-30 Nisan tarihleri arasında yapılacak olan Vegfest Öncesi gastronomi turizmi ile ilgili yapılan araştırmalarda son yılların trendi artan turizm potansiyelinin Gastro Turizm olduğu tespit edildi.

Medya Takip Ajansı İnter Pres Gastronomi Turizmiyle  ilgili  1 yılda toplam 4 bin 881 haber yayınlandığını bununda önemli bir sayı olduğunu belirlemiş.

Dünya üzerindeki ülkeler, tıpkı Didim Belediyesinin yaptığı gibi, turist çekebilmek için ellerindeki bütün imkanları seferber ederken, son yıllarda özellikle gastronomi turizminin ön plana çıkartıyorlar.  Gastronomi, kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen hijyenik, kaliteli, hoş ve lezzetli yemekler hazırlamanın yanı sıra bu yemekleri görsel olarak sunabilme sanatı olarak tanımlanırken, gastronomi turizminin ise o bölgeye özgü yemekler ve o bölgenin kültürel kimliği ile mirasının tanıtılması amacıyla yapılan turistik seyahatleri ifade ettiği belirlendi.

Didim Belediyesinin hazırlattığı ve 40 kadar Didim yöresinde ve kendi pişime usullerine uygun olarak hazırladığı kitapta gastro turizme önemli katkı sağlayacak.

Ajansın tespitine göre  Yemek kültürümüzü tanıtmada yetersiz kalıyoruz.

Günümüzde bir çok ülke hatta şehir, o bölgeye özgü yiyecek veya içecekleri ile meşhur olurken, ülkemizde ise çok zengin olan yöresel lezzetlerimizin yeterince tanıtılamadığı ortaya çıktı. Osmanlı’dan günümüze köklü bir yemek kültürü olan Anadolu’da bir çok şehrimiz yöresel yemekleri ile dikkat çekiyor. Nisan ayında Didim’de  yapılacak olan Vegan ve Vejetaryen yemek kültürüde Türkiye’deki zeytin yağlı yemeklerin daha çok rağbet görmesine ve bu konuda Didim’in farkındalık yaratmasına katkısı olacak.

Gastronomi turizminin tanıtılmasında önemli bir yeri olan medyada çıkan haber sayılarına bakıldığında ise Medya Takip Ajansı Interpress’in televizyon, internet ve yazılı basında yapmış olduğu araştırmaya göre, son bir yılda gastronomi hakkında medyaya 46 bin 670 haber yansırken, gastronomi turizmi ile ilgili ise 4 bin 881 haber çıktığı tespit edildi.

 

mavi didim

mavi didim

Mavi Didim Gazetesi İnternet Editörü