24 Kasım 2017

RSS Facebook Twitter Linkedin Digg Delicious

Çarşamba, 23 Ağustos 2017 10:28

Pavarotti ve Berlusconi’nin aşçısı Fabio Didim'de

Yazan  mavi didim
Oy ver
(0 oy)

Pavarotti ve Berlusconi’nin aşçısı Fabio Didim'de

 

Ünlü İtalyan aşçı Fabio Foltran 2010 yılından bu yana Türkiye’de yaşıyor. Didim Tren Beach Club mutfağının şefi olan Fabio Foltran, Pavarotti ve Berlusconi’nin aşçısı olarak tanınıyor. Foltran, Türkiye’de Barilla makarnalarının danışmanlığını da yapıyor. Dünyada sürdürülebilir tarım, açlık ve obezite, gıda israfına yönelik bir eylem planını içeren Milano Protokolü, 147 ülkenin temsilcilerinin katılacağı EXPO Milano’da Mayıs 2015'te imzaya açıldı ve Birleşmiş Milletler’e (BM) devredildi. Faltron bu protokolün hazırlanmasında da görev aldı. Faltron, Milano Protokolü’nün dünyada açlığı bitirmeyi, sürdürülebilir tarım politikalarının benimsenmesini ve gıda israfının yüzde 50 azaltılmasını hedeflediğini belirterek, Didim'deki yaşantısını şöyle anlattı:

"Yedi yıl önce Türkiye'ye geldim. Eşim Türk. İstanbul'da evlendim. Bir kızım var. İstanbul ve Alaçatı'da çalıştım. Bu yaz da Didim Tren Beach Club'un şefi olarak görev yapıyorum. Didim şahane bir yer. Havasına, denizine, kumuna, güneşine ailecek aşık olduk. Ekibim 6 kişiden oluşuyor. Burada gün boyu beach club müşterilerine dünya mutfağından lezzetler sunuyoruz. Umarım seneye yeniden buluşuruz. Didim Treni bayramdan sonra Eskişehir'e kalkacak. Ben ve ekibim bu Tren'e binip oraya gideceğiz ve kışı orada geçireceğiz. Hayırlısı." Haber: Ergun Korkmaz

 

 

 

mavi didim

mavi didim

Mavi Didim Gazetesi İnternet Editörü