Geçtiğimiz günlerde İtalya’da yapılan “Qoco Andria 2023 Avrupa ve Akdeniz Genç Aşçılar” yarışmasında Didim Ziraat Odası’nın yönetim kurulu üyesi olduğu Akdeniz Zeytin Kentleri Birliği İtalya’da ülkemizi temsil etti. Yarışmanın hazırlıklarında Zeytindostu Derneği ve Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gastronomi bölümü yardımcı olurken, 10 farklı ülkeden yarışımcının katılım gösterdiği yarışmada Türkiye’yi Master Şef Sefa Okyay Kılıç temsil etti. Şef Kılıç, yarışmada Türkiye’yi temsil etmek amacı ile hikayesi olan imambayıldı, kuru patlıcan ve biber dolması yemeklerini sundu.
